第3回川越コーヒーフェスティバル

2018年12月1日(土)・ 2(日)

10:00〜16:30

＠蓮馨寺へのアクセス

About川越コーヒーフェスティバルについて

3回目の川越コーヒーフェスティバル。
今回のテーマは
「大切な人と飲む一杯」

恋人、友達、家族、夫婦、パートナー…
大好きな人と、どんなコーヒーを飲みたいですか？

全国屈指のプロが淹れたスペシャルなコーヒーから
あなたのお気に入りを見つけてください。

Ticketチケット情報

飲み比べチケット4枚（シール）

陶器のオリジナルミニマグカップ（90ml）

1500円（税込）数量限定

コーヒーの美味しさがしっかり伝わるように陶器製のミニマグをご用意しました。
フライヤーでおなじみの人気アーティスト、harunachicoのイラストが入った、心がワクワクするマグを片手に、全国屈指のコーヒーショップの味をテイスティングしましょう！

※一杯づつのカップ販売もしています。

【アーティスト紹介】

harunachico

滋賀県出身の作家市橋聡子と三重出身の染工人三村誠の制作ユニット。絵画の他、ブラウスやTシャツ、陶器やガラスなど作品は多岐にわたり、ビルの壁画やパッケージのデザイン制作も行う。フランス・パリのルーブル宮殿内の装飾美術館やニューヨークのジャビッツセンターでの展示を行うなど、海外にもファンが多い。

harunachicoインタビューはこちら

旧川越城内の深井戸から汲み上げた水で
飲み比べできます
（両日ともに先着100杯）
水滴マークのお店をチェック！

川越は昔から名水の宝庫として知られていました。かつては、川越城下の浮島神社付近の泉から清冽な水が湧き出ており、徳川家康公が鷹狩りのため川越に来たとき、その水で点てた茶を出したところ、その美味しさに驚き、喜ばれたというエピソードが残っています。

チケット＆マグを購入する
（当日渡し）

Eventイベント情報

Workshop ワークショップ

J.C.Q.Aコーヒーインストラクター
3級検定

12月1日（土）

午前の部 11:00〜13:00
満員御礼

午後の部 15:00〜17:00
満員御礼

J.C.Q.Aコーヒーインストラクター
3級検定とは…

全日本コーヒー検定委員会が制定した、コーヒーに興味のある多くの方を対象とした入門的な検定です。
講習会の受講のみで資格取得できます!!

淹れたてのコーヒーはなぜ美味しいの？
コーヒーって、実のどこを飲んでるの？
コーヒーの味が違うのはなぜ？

J.C.Q.A認定のベテラン講師がわかりやすくコーヒーの基礎を教えてくださいます。
この機会に、コーヒーのことも学んでみませんか？

参加費 4000円（税込）

内容：	3級認定証、数種類の産地別コーヒー試飲、川越コーヒーフェス飲み比べチケット4杯＋陶器ミニマグカップ、お楽しみノベルティ付き（費用にはコーヒーインストラクター3級講習料1500円が含まれます）
定員：	各回50名（先着順）
応募締切り：	11月12日（月曜日）

詳細はこちら

Talk Eventトークイベント

コーヒーとクラフトビールの
美味しい話
スペシャル対談
粕谷哲（バリスタ）x 朝霧重治（コエドブルワリー社長）

12月2日（日）11:30〜12:40

美味しいコーヒーの淹れかたを競う世界大会で優勝した、バリスタ粕谷哲氏と、川越から世界ブランドのクラフトビール「コエドビール」を作り上げたビール伝道士、朝霧社長のスペシャル対談が実現します！

トーク中は粕谷氏が、誰でも美味しくコーヒーが淹れられる粕谷式「4:6メソッド」を実践で披露します。

また、コエドビールが堀口珈琲とコラボした貴重なコーヒービール「澄虎」も販売！

コーヒービールを飲みながら、グローバルに世界を飛び回るおふたりに、世界のトレンドやチャンピオンになる秘訣、これからの夢など、たくさん聞いちゃいましょう。

ゲスト紹介

粕谷哲
（2016年ワールドブリュワーズカップ優勝、PHILOCOFFEA 共同代表）

コーヒー業界に入ってわずか3 年の2016年にWORLD BREWERS CUP でアジア人初の世界チャンピオンに輝く。ハリオの「粕谷モデルシリーズ」やネスカフェ「香味焙煎」など、企業とのコラボレーションも多く、国内外でのバリスタの育成トレーニングやコンサルタントなども精力的に行なっている。

朝霧重治
（株式会社協同商事代表取締役社長）

埼玉県川越市生まれ。地元で飲まれていた「小江戸ビール」を、EUROPEAN BEER STAR、World Beer Cupなど世界最大級のビールコンテストで金賞・銀賞を獲得するほどの世界的ブランド「COEDO」に作り上げる。コエドビールは欧米やアジアに輸出され、世界中のビール愛好家に親しまれている。

司会：高綱草子（川越コーヒーフェスティバルオーガナイザー）

参加費 1000円（税込）

但し、コーヒーインストラクター3級検定参加者及び、飲み比べチケット購入の方は無料で参加できます。
【トークイベント参加】とご記入の上、メールアドレス：kawagoecoffee@gmail.comまでお名前と連絡先をお送りください。その他の方の参加費は当日受付でお支払いください。